家庭主婦省錢大作戰家庭主婦省錢大作戰【買得省】 (1)挑對時間買:習慣到超市買菜的主婦一定會發現在打烊前半小時,都會有所謂的出清降價,而傳統市場則是在接近中午或是黃昏的時候,價格也較有討價還價的空間,只要挑對時間採買並注意新鮮度,就可以選到保濕面膜便宜又好的食材。除了新鮮食材,習慣吃麵包當早餐的人,可以在打烊前去麵包店選購隔天的早餐,可選擇沒有夾餡、不用放冰箱、不用擔心新鮮度的麵包,像可頌、雜糧麵包、法國麵包就值得下手,而較有新鮮度問題的奶油麵包、鮪魚沙拉,最好當天吃掉。(2)選擇特面膜價品:超市會利用特價品來當作「帶路貨」的手法吸引顧客上門,只要多逛多比價,搜集附近超市的特價宣傳單,列出採買單,看準這些「特價品」,就能買到便宜貨。(3)自己動手做/種:許多家庭現在也流行起自己磨豆漿,不但沒有添加防腐劑、糖量也可自己斟酌,術後面膜價錢又便宜,甚至可在家中陽台自己種綠豆芽或是小白菜都很簡單。 【煮得省】 (1)利用吃剩的食材:相信家裡常常會有喝不完的可樂或是喝一半的啤酒,丟掉浪費但又不能喝了,這些沒氣的可樂和啤酒,可以當作調味料拿來燉雞腿或是滷雞翅;而硬掉乾掉的麵包,用膠原蛋白果汁機打碎或用重物敲碎,就是拿來炸豬排用的麵包粉;做完豆漿的豆渣,加入兩顆全蛋、一湯匙太白粉及芝麻,再依照個人口味調味,以油煎的方式烹調,就是美味的豆餅;甚至平常丟棄不用的蘿蔔皮或高麗菜心,只要洗乾淨,都是煮湯的美味食材。(2)食材混搭:偶seo而可以直接利用炒鍋直接加入白米、絞肉和醬料做成燉飯,米和水以1:1的比例翻炒至水分乾掉,再放入電鍋加入一杯水煮熟,即可完成簡單的一餐,不但營養足夠又省錢。甚至在做肉丸子的時候,可以加入豆腐或荸齊,省了肉錢又可以增加蔬菜的攝取量。(3)省用油:關鍵字廣告沙拉油是廚房不可或缺的物品,但油價一路飆漲,捨棄油炸的烹調法改採半煎炸或將食材先滷過再油炸,用油量少了一半,口感上也不會差太多,或是改變烹調法,將炒青菜改為燙青菜、炸雞腿改為烤雞腿,不僅省油也更健康。 【用得省】 (1)省燃料費:以微波爐烹調關鍵字行銷食物前,可先在食物表面噴灑少許水分,以提高微波爐的效率,節省用電,在煮飯時,也可預先將白米浸泡三十分鐘,以縮短煮熟的時間,或是使用燜燒鍋不僅省瓦斯又節省電費。而電冰箱儲藏量則以八分滿為宜,不要塞滿食物,避免負荷過重,還可列出冰箱內食材擺網路行銷放位置圖,減少每次狀態。而食物先冷卻降溫再放入冰箱,也能避免浪費冷房效能。(2)省水費:洗米開門的時間及次數,電冰箱每開一次門,壓縮機就需多運轉十分鐘才能恢復低溫水含有豐富澱粉質,能吸附油脂,將洗米水保留下來清潔碗盤,清水一沖就能輕鬆帶走油關鍵字排名汙,不僅省水還省洗碗精。只要在小地方留意,不但可以節省不少錢,還可以多做幾道菜,也能對環保盡一份心力,真是一舉數得呀。


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